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Pizzería Artesanal · Benicàssim

Del horno de leña
a tu mesa.

Masa de fermentación lenta, tomate ecológico e ingredientes italianos de primera. Artesanía real, no marketing.

Pizza artesanal recién salida del horno de leña en La Piccolina
Pizza La Piccolina: la especialidad de la casa
01

La pizza
que nos define.

Tomate ecológico de temporada, mozzarella fior di latte, mortadela italiana DOP, aceite trufado, pistacho tostado, parmesano y burrata. Una pizza que el pizzero sugiere cuando hay confianza.

Tomate ecológico Fior di latte Mortadela DOP Aceite trufado Pistacho Parmesano Burrata
9.8
de 10

Basado en más de 200 opiniones reales en Google. Sin filtros, sin selección editorial.

"La mejor pizza que he comido en mucho tiempo. La masa es perfecta y los ingredientes de una calidad increíble. El trato del personal, inmejorable."

"Pedimos la Pizza La Piccolina por recomendación del pizzero. La burrata y la mortadela juntas son una revelación. Volveremos sin duda."

"Fui con celíacos en el grupo y la pizza sin gluten estaba espectacular. Por primera vez no nos sentimos el problema. Lugar acogedor y personal muy atento."

01

Horno de
leña real

Más de 450°C. Masa fina, borde inflado y la textura que solo da la madera. No hay atajo.

02

Ingredientes
de origen

Tomate ecológico, fior di latte DOP, mortadela de Bolonia, aceite trufado artesanal. Trazabilidad en cada pizza.

03

Sin gluten
en serio

Masa propia desarrollada durante años. Crujiente y sabrosa. Disponible en toda la carta, sin compromisos.

04

Trato
de casa

El pizzero recomienda, se adapta al ritmo de la mesa y a veces sorprende con creaciones fuera de carta.

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Plaça de l'Estació, 15
12560 Benicàssim, Castelló

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